Salsa Roja

semi pikant (220g / 1000g)

Der Klassiker der mexikanischen Küche ist die mildeste aller Salsas María Dolores. Trotz der für mexikanische Saucen obligaten Grundschärfe ist sie für jeden Gaumen eine Freude. Sie wird aus Tomaten, Zwiebeln, grünem Chili, Koriander, Knoblauch, Pflanzenöl und Salz zubereitet und zum Schluss sanft pasteurisiert. Frisch und leicht im Geschmack eignet sie sich direkt aus dem Glas vorzüglich als Dipp zu Tortilla Chips. Kurz erwärmt ist sie ein Genuss zu Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Für die Gastronomie ist sie im Glas à 1000g eine attraktive Ergänzung und Inspiration.