Guacamole
Zutaten für 4 Personen
2 reife Avocados
3 Tomaten
1 Zwiebel
½ Glas (110g) Salsa Roja oder Salsa Chipotle María Dolores
Salz
Zubereitung
1. Zwiebel hacken.
2. Tomaten in kleine Würfel schneiden.
3. Avocados halbieren, schälen und entsteinen. In einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken (es darf ruhig etwas grob sein).
4. Tomaten, Zwiebel und Salsa Roja oder Salsa Chipotle María Dolores dazugeben. Dann Zutaten gut mischen.
5. Nach Bedarf noch mit Salz würzen, fertig. Zu Tortilla Chips María Dolores
servieren oder als Beilage zu Fleisch oder Reis.
Tipp:
Avocadosteine nicht wegwerfen. Mischt man sie wieder unter die Guacamole, verhindern sie das Braunwerden.