Guacamole
Ingredientes para 4 personas
2 aguacates maduros
3 jitomates
1 cebolla picada
½ frasco (110g) de salsa roja ó de salsa chipotle María Dolores
sal
Preparación
1. Se pica el jitomate en cuadritos.
2. Se cortan los aguacates a la mitad, se pelan y se le quita el hueso. Se machaqua la pulpa en un tazón.
3. Se agrega el jitomate, la cebolla y la salsa. Al final se mezcla.
4. Sal al gusto. Se sirve con tortilla chips ó se puede servir para acompañar sus platillos.
Consejo:
Se pone el hueso del aguacate dentro del guacamole para que no pierda su color.