4 filetes de pescado (de 150 a 200 g, por ejemplo pescado huachinango)
2 frascos (440g) de salsa roja, verde ó de salsa chipotle María Dolores
3 cucharadas de aceite de oliva
1. Se fríen los filetes de pescado en tres cucharadas de aceite.
2. Se agrega la salsa María Dolores al gusto.
3. Se deja cocinar a fuego lento unos minutos más, teniendo cuidado que queden en su punto. Se sirve rápidamente.
Se sirve acompañado de arroz y tortillas. Si no tiene tortillas sabe muy bién solamente con arroz.